Links im / zum Internet - ausgesuchte geprüfte & bewertete Qualitätslinks! - Top-Links: News- /Medienreport: Agrar-Center.de - Portal rund um das Thema Agrar- / Landwirtschaft mit News, Infos, Pressemitteilungen und Videos (Nr. 136/2016

Landwirtschaft ist der Wirtschaftsbereich der Urproduktion. Das Ziel der Urproduktion ist die zielgerichtete Herstellung pflanzlicher oder tierischer Erzeugnisse auf einer zu diesem Zweck bewirtschafteten Fläche.

Synonym ist in der Wissenschaft und auch in der fachlichen Praxis der Begriff Agrarwirtschaft gebräuchlich.

Die Landwirtschaft stellt einen der ältesten Wirtschaftsbereiche der Menschheit dar. Gegenwärtig beläuft sich die landwirtschaftlich genutzte Fläche auf 48 Millionen km², dies sind knapp 10 % der Erdoberfläche.

Somit wird etwa ein Drittel der Landfläche der Erde landwirtschaftlich genutzt.

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Jahrhunderte verharrte die Landwirtschaft Europas auf festgefügten Strukturen, die in einer bäuerlichen Arbeits- und Lebensform mit dem Ziel der Selbstversorgung mit Nahrungsmitteln das Wissen von Generation zu Generation weitergab.

Mit dem Beginn der Industrialisierung im ausgehenden 19. Jahrhundert setzte eine Änderung ein, die bis heute nicht abgeschlossen ist.

Die Politik greift auch im 21. Jahrhundert durch die Struktur der Fördermaßnahmen nachhaltig in die Landwirtschaft ein.

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Die weltweite Krise der Landwirtschaft wurde durch die steigenden Energiepreise noch verschärft.

Auf den Weltmärkten besteht ein Überschuss an Nahrungsmitteln, die Preise dafür sind jedoch eng mit den Energiepreisen verbunden; Getreide wird inzwischen auch als Brennmaterial vermarktet.

Auch Mais und Zuckerrohr sind als Energiepflanzen beliebt.

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Die Berufe der Landwirtschaft sind in Österreich im Berufsbereich des AMS Garten-, Land- und Forstwirtschaft bzw. in der Berufsgruppe Land- und Forstwirtschaft/Tiere/Pflanzen/Hauswirtschaft zusammengefasst oder dem Arbeitsfeld Der grüne Daumen im Berufsberatungssystem des BIC.

In der Schweiz soll mit einer neuen Bildungsverordnung (BiVo), die mit 1. Januar 2009 in Kraft gesetzt wurde, ein Berufsfeld Landwirtschaft und landwirtschaftliche Spezialberufe geschaffen werden, derzeit (August 2008) sind die einschlägigen Berufe auf die Berufsfelder Natur und Nahrung verteilt.

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Dieser Beitrag wurde am Mittwoch dem 26. Oktober 2016 veröffentlicht.